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Technique CULTAN
Le CULTAN(Controlled Uptake Long Term Ammonium Nutrition, en français :nutrition à l’ammonium à libération contrôlée et à long terme) est une forme plutôt rare defertilisation sous-racinairedestinée àl’apport d’azoteaux plantes cultivées. Elle a été mise au point à partir de la fin des années 1960 parKarl Sommer, agronome à Bonn, et est notamment utilisée pourles prairies, engrandes culturespour les céréales, le maïs, les pommes de terre et les betteraves, ainsi qu’enviticultureet dansles pépinières.
Dans ce procédé, contrairement aux méthodes de fertilisation conventionnelles, l’apport d’azote aux plantes ne s’effectue qu’une seule fois parpériode de végétation, à l’aided’ammonium(NH₄⁺) plutôt que denitrates(NO₃-N).L’engraisn’est pas épandu à la surfacedu solni incorporé à grande échelle, mais injecté de manière ponctuelle ou en bandes[3]dans le sol.
Une technique d’injection spécifique permet d’introduire la solution fertilisante à une profondeur de 7 à 20 cm dans le sol, en la décalant légèrement sur le côté par rapport aux rangées de semis ou de plantation. Dans le cas des cultures en rangsprésentant des espacements plus importants, comme les pommes de terre, les betteraves ou le maïs, cela est techniquement réalisable, mais nécessite un certain effort. En règle générale, le procédé Cultan est toutefois utilisé pour les céréales et le colza, qui présentent des espacements entre les rangs d’environ 10 cm. Dans ce cas, aucun épandage décalé latéralement n’est possible ; au contraire, une partie – même minime – des plantes est touchée et détruite par la technique d’injection.
(Extrait de Wikipédia)
Comprendre l'agriculture
Qui sont nos agriculteurs ? Comment travaillent-ils – et pourquoi travaillent-ilsainsi? Comment cultive-t-on nos céréales, comment élève-t-on nos vaches, nos porcs et nos poulets ? Cette publication aborde toutes ces questions. Un recueil de faits et d’informations de fond présente de manière claire le fonctionnement de l’agriculture moderne à un large public, sans pour autant éluder les sujets complexes.
Cette publication est distribuée gratuitement par le BMEL.